我校饮食工作指导委员会检查学生餐厅

来源:发稿时间:2009-04-02 浏览次数:419

    自3月下旬起,我校饮食工作指导委员会组成联合检查组,首次对全校学生餐厅进行考核打分和综合评价,以检查促进饮食服务工作再上新台阶。

    为了使学生饮食工作管理和服务更加科学规范,我校于年初成立了饮食工作指导委员会,下设办公室。办公室人员积极主动地开展工作,与各学院团委、学工办和后勤管理处广泛联系,深入调查研究,制订计划,组织实施。这次检查,联合检查组制定了《饮食安全联合检查评分表》,让各校区的学院学生代表参与活动之中,对中区会泽食府、南区杏林餐厅、北区方圆餐厅和清真餐厅、东区学生餐厅进行全面检查。检查项目包括食品卫生安全、员工考勤、持证上岗、文明礼貌服务情况、应急保障措施等方面。饮食服务中心已经建立了较为完善的制度和相应保障措施,有着较为健全的卫生安全管理机制。联合检查组将检查后的综合评价意见反馈到各学生餐厅,肯定成绩,明确今后努力方向。

 

艾义儒

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